Сельдерей полезные свойства

Оцените материал
(0 голосов)

СельдерейДавно известно употребление в народной медицине сельдерея, а именно его листьев и корнеплодов.

За счёт того, что в них содержится уникальный набор микроэлементов, витаминов, ферментов, эфирных масел, питательных веществ, сельдерей используют для лечения, и особенно для предупреждения многих недугов.

В сельдерее содержатся различные витамины, такие как К, А, С, некоторые из группы В, никотиновая кислота, каротин. Также в нём обнаружен богатый состав микроэлементов. Из аминокислот в нём присутствуют тирозин и аспарагин. Сельдерей имеет эфирные масла в своём составе, которые придают ему определённый запах.

Эффекты сельдерея на организм человека разнообразны. Среди них уникальным является способность замедлять процессы старения за счёт того, что клетки становятся более устойчивыми к повреждающим факторам окружающей среды.

Эфирные масла приводят к стимуляции выработки соков желудка, а также желчи. Тем не менее, клетчатка сельдерея подавляет чувство голода. Таким образом, происходит более эффективное переваривание принятой пищи и её более полноценное усвоение и преобразование в энергию, а не откладывание в жировые запасы.

Это полезно знать и применять сельдерей людям с повышенным весом и с заболеваниями, которые сопровождают ожирение. Как правило, это проблемы с обменом веществ. Регулярное его употребление нормализует этот обмен, и снижает вес тела.

Осторожно следует принимать сельдерей при сахарном диабете, так как он снижает уровень сахара, что может привести к диабетической коме. Однако, покушав после приёма сельдерея можно избежать этого неприятного осложнения. Вещества сельдерея укрепляют иммунитет, таким способом достигается профилактика некоторых заболеваний.

Для нервной системы также благоприятно употребление сельдерея, так как он оказывает успокаивающий эффект, делая нервную систему более устойчивой к эмоциональным нагрузкам, переутомлениям и стрессу. При болевом синдроме при любых заболеваниях приём сельдерея приглушает боль, делая её терпимой, или вовсе снимает.

Благодаря антиоксидантным веществам достигается профилактика и борьба с атеросклерозом. Для лечения кожных болезней употребляют сельдерей для промывания и смазывания ран, ожогов, трофических язв, проявлений аллергии на коже, различные экземы и высыпания.

Сельдерей обладает диуретическим действием, это используется для лечения инфекций мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала, также для того, чтобы предотвратить образование камней в мочевом пузыре. Также нашло применение в парфюмерии и в фармацевтике масло семян.

Употребление сока сельдерея приводит к постепенному очищению крови. Для тех, кто хочет похудеть важно помнить, что сельдерей имеет низкое количество калорий, большое содержание клетчатки, а также добавление к сельдерею ложки мёда способствует подавлению аппетита.

Сельдерей используется как дополнительное средство для лечения системных заболеваний, таких как подагра и ревматизм, он укрепляет общий тонус организма и способствует нормализаций нарушенного обмена веществ. Это приводит к всё более редким обострениям данных заболеваний.

Для лечения и в пищу употребляются корнеплоды, а также листья растений. Их можно использовать в различных формах: в сыром виде, в запеченном, в составе салатов и супов.

Также можно выжимать сок из листьев и корнеплодов сельдерея и пить его. Если есть необходимость масляного раствора, то его можно получить при смешивании сока с оливковым маслом. Такие растворы, как правило, используются для лечения кожных болезней.

Прочитано 1092 раз
   

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить